شکر پنیر هل دار

شکر پنیر هل دار فوق یکی از محصولات تولیدی با برند سحرخیز می باشد . این محصول از تغلیظ مخلوط شکر و آب تولید میشود . شکر ، سفیده تخم مرغ ، جوهر لیمو ، بلانکت ، هل ، زعفران و بقیه افزودنی‌های مجاز را طی فرآیندهایی مخلوط کنیم . محصولی تولید می‌شود که حجم روزانه تولید آن در استان خراسان به ۲۲ تن می‌رسد . شکر پنیر نارگیلی ، شکر پنیر زعفرانی ، پسته ای ، هل دار ، کنجدی و …. از انواع آن است . اگر چه از دیرباز در بجنورد و دیگر شهرهای خراسان شمالی به آبنبات معروف بوده است . اما اکنون در بسیاری از استان ها ، لفظ «شکر پنیر» به آن اطلاق می‌شود . این محصول پر آوازه و ۱۳۰ ساله این روزها روزنه امیدی را مشاهده می‌کند . که به زعم فعالان صنعت آبنبات ، خوشه صنعتی نام گرفته است . این محصول در بسته بندی های متنوع جهت ارائه به بازار عرضه میگردد .